破盤出清

:【嘉妲的鄉味經典義大利麵】嘉妲˙狄羅倫提斯 食譜(癮食生活館015)

商品訊息簡述:

出版 / 台視文化公司
作者 / 嘉妲˙狄羅倫提斯
開數(尺寸) / W19 * H26 cm
頁數 / 240頁
出版日期 / 103年04月18日
ISBN / 9789863430353











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商品訊息功能:

• 品號：2658542



• 快速上菜的最佳選擇
• 宴會場合也能輕鬆變身優雅菜色
FUN暑假
• 百款結合傳統與新奇的義大麵
• 簡單滿足一餐所有需求
• 可清淡雅緻，也能濃郁豐盛

:









【本書特色】

對紐約時報暢銷書榜作家嘉妲．狄羅倫提斯（Giada De Laurentiis）來說，義大利麵食兼顧健康與美味，材料唾手可得，搭配各種醬汁、沙拉與配菜，可清淡雅緻，也能濃郁豐盛，簡單滿足一餐所有需求，是餐桌上最愉悅的佳餚！



透過本書，嘉妲以傳統口味為基礎，善用各款義大利麵，創造出逾百款結合傳統與新奇口味的創新義大利麵食譜。備料簡單且菜色多變的義大利麵食，是快速上菜的最佳選擇，宴會場合也能輕鬆變身優雅菜色。



【本書目錄】

前言

義大利麵食的配菜

義式前菜與開胃菜產業特輯

幾樣配菜

四季皆宜的義大利麵食

湯品與義大利麵沙拉

暖到心裡的麵點

清爽無負擔的麵食料理

下班後速成而簡單的一餐

適合特殊場合的義大利麵菜色

義大利麵食的基本元素

幾款基本食譜

建議菜單

索引



【作者介紹】嘉妲˙狄羅倫提斯Giada De Laurentiis

她是明星主廚，也是全球眼睛最美的十大美女之一！嘉妲．狄羅倫提斯（Giada De Laurentiis）是美國Food Network美食頻道的明星主廚，主持《每日義大利》（暫譯，Everyday Italian）和《饗宴推手》（暫譯，Behind the Bash）。她曾於巴黎的藍帶國際廚藝學院（Le Cordon Bleu）學習，在洛杉磯多家知名餐廳服務過（包括名廚Wolfgang Puck的Spago餐廳），最後創辦她自己的外燴與私人主廚公司，名為GDL Foods。

嘉妲出生於羅馬，在洛杉磯長大，祖父是電影製片迪諾?狄羅倫提斯（Dino De Laurentiis）。嘉妲現居洛杉磯。

【嘉妲的鄉味經典義大利麵】嘉妲˙狄羅倫提斯 食譜(癮食生活館015)

商品網址:

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